Περοξυδωσία και ενδομοριακή αντίδραση
Οι ελαιόλαδες γίνονται rancid με την πάροδο του χρόνου. Το rancid είναι μια χημική τροποποίηση των μοριακών δομών των φυτικών ελαίων. Οι ίδιες χημικές μηχανισμοί λειτουργούν επίσης στα αιθέρια έλαια. Η παρουσία του φυσικά διαλυμένου οξυγόνου στα έλαια, ξεκινά αυτές τις χημικές αντιδράσεις. Αυτές επιταχύνονται παρουσία φωτός, αέρα, μεταβολών θερμοκρασίας ή διαφόρων ακαθαρσιών.
Ο μηχανισμός αντίδρασης αυτής της «γήρανσης» χωρίζεται σε δύο στάδια: την περοξυδωσία και τις ενδομοριακές αντιδράσεις (ή φάση διάδοσης).
Η επιστημονική βιβλιογραφία περιγράφει αρκετά παραδείγματα περοξυδωσίας. Ακολουθεί αυτό του λιναλόλη που είναι άφθονος στα αιθέρια έλαια. (Παράδειγμα: λεβάντα, λαβαντίνη, θυμάρι με λιναλόλη, ξύλο τριανταφυλλιάς, φασκόμηλο κλπ).
Σε αυτό το σχήμα, ο λιναλόλη υποβάλλεται πρώτα σε περοξυδωσία. Παράγει μια νέα ένωση: το 7-υδροπεροξυ-3,7-διμεθυλ-οκτα-1,5-διένιο-3-όλη.
Η χρήση των φωσφονικών έχει πολλές διαφορετικές εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές. Αυτό έρχεται επιπλέον της κλασικής εφαρμογής επεξεργασίας νερού.
HEDP: συνώνυμα EHDP, HEDPA, οξέα ετιδρονίνης ή ετιδρονάτη
ATMP: συνώνυμα NTMP ή NTPH
EDTMP: συνώνυμα EDATMP ή EDTPH
DTPMP: συνώνυμα DETAPMP, DTPMPA, DETMP ή DTPPH
HDTMP: συνώνυμα HMDTMP, HMDTMPA ή HDTMPA
HEMPA: συνώνυμο HEAMPLA
PBTC: συνώνυμο PBTCA
BHMTMP: συνώνυμα BHMT ή BHMTPH
ειδικά φωσφονικά: Cublen
Μέλι λουλουδιών συσκευασμένο σε IBC 1200 Kg. Είναι ένα υγρό πολυανθικό μέλι. Πρόκειται για ένα ουδέτερο μέλι από ανοιχτό έως κεχριμπαρένιο χρώμα. Πιστοποιημένο από ECOCERT.
Στην PACS διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα λειτουργικών συστατικών και προσθέτων για τις τροφικές σας συνθέσεις.
• Φυσικές εκχυλίσεις
• Αντιοξειδωτικά
• Πηκτικά τροφίμων
• Διατροφικά συμπληρώματα
• Πρωτεΐνες
• Βιταμίνες
• Συντηρητικά
• Γλυκαντικά
• Φωσφορικά άλατα
• Αμινοξέα
• Αποξηραμένα λαχανικά
• Οξυντικά μέσα
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας, την προσαρμοσμένη συσκευασία και/ή τη διανομή, παρακαλούμε επικοινωνήστε με την εμπορική μας ομάδα. Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε και να σας παρουσιάσουμε επιλογές προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις σας.
Ποιότητα: για τρόφιμα, περιορισμένη χρήση
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: Φρούτο
Μέσο εκχύλισης: Ν-εξάνιο
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Lycopersicum esculentum
Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως η λυκοπένιο, η βιταμίνη C και η βιταμίνη A, τα οποία έχουν δυνητικά οφέλη για την υγεία.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Άλογο πεδίου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάν
Άλφα λιποϊκό οξύ
Αμλά
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροδακινό
ΒΙΟ Μύρτιλο
ΒΙΟ Σπαθόχορτο
ΒΙΟ Τζίντζερ
Τα μασώμενα δισκία Kyo-Dophilus για παιδιά περιέχουν ειδικούς πολιτισμούς bifidobacteria και lactobacilli, χωρίς γάλα, θερμικά σταθερά και ανθεκτικά στο γαστρικό οξύ.
SKU:611194
Καθαρή ποσότητα: 45
Το Proteozym® N ως μονοενζυμικό παρασκεύασμα περιέχει βρομελίνη (ένζυμα από τον ανανά) καθώς και ψευδάργυρο. Το Proteozym® N υποστηρίζει τη φυσιολογική σύνθεση πρωτεϊνών και τη διατήρηση των οστών, των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
Πότε και πού ένζυμα;
Μια "βασική ικανότητα" των ενζύμων έγκειται στη ρύθμιση, υποστήριξη και επιτάχυνση των φλεγμονωδών αντιδράσεων. Ενισχύοντας τις πρωτεάσες και λιπάσες στην εστία της φλεγμονής, συμβάλλουν στην αποδόμηση κυτταρικών θραυσμάτων και στη βελτίωση της μικροκυκλοφορίας, δρουν αντιφλεγμονωδώς, αντιαιματώδη και τελικά και αναλγητικά, δηλαδή ανακουφιστικά από τον πόνο.
Δεδομένου ότι οι περισσότερες παθοφυσιολογικές διαδικασίες, από μώλωπες μέχρι πόνους στις αρθρώσεις και καρκίνο, αποδίδονται σε φλεγμονές ή τουλάχιστον συνοδεύονται από φλεγμονώδεις διαδικασίες, τα ένζυμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε πολύ μεγάλο αριθμό ασθενειών.
Ο μονοκαλσιούχος φωσφορικός άλας παράγεται από την αντίδραση του φωσφορικού οξέος και του ανθρακικού ασβεστίου. Ως δομικό στοιχείο των οστών, ο φώσφορος συμμετέχει σε πολλές σημαντικές βιοχημικές μετατροπές.
Ο μονοκαλσιούχος φωσφορικός άλας 25 κιλών εμφανίζεται με τη μορφή ρευστής σκόνης ή μικρών κόκκων λευκού ή γκρίζου χρώματος. Είναι εύκολος στην ανάμειξη με άλλες πρώτες ύλες. Το προϊόν είναι υπεύθυνο για την καλή ανάπτυξη των οστών και των ιστών, τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού και του νευρικού συστήματος, καθώς και για την αύξηση της παραγωγικότητας και της ανοσοποιητικής δύναμης.